Antti Pajunen

Bowmore 12 Year Old – jokamiehen savuviski

Aiemmassa artikkelissa kerroimme tumman suklaan makuisesta Bowmore 18 yo:sta. Tällä kertaa sukellamme Loch Indaalin kaakkoisrannan antimiin Bowmore 12 Year Oldin muodossa. Perinteisten valmistusmetodien mukaisesti...

The Glenlivet Nàdurra Peated Whisky Cask Finish

Otsikko saattaa kuulostaa ensin surrealistiselta. Speydisen hedelmätarhoilta tulevaan viskiin liittyy jollain vahvalla tavalla turve? Eikös turve ollut se Islayn alueen juttu? Nykyisin asia on...

Chivas follow up: Royal Salute 21 Years Old ja The Hundred Cask Selection

Chivas-artikkelissa kävimme läpi Chivasin eri pullotteita sekä viskin juurta, Strathislaa. Perusvalikoiman lisäksi Chivas Brothers valmistaa herrasmiesblendiä, jonka nimi on Royal Salute. Royal Salute ei...

Bruichladdich follow up: Port Charlotte Scottish Barley

Bruikasta on Viskiniekassa kirjoitettu sekä The Classic Laddie -artikkelissa että Islay Barley 2007 -artikkelissa. Bruichladdichin viskithän on jaettu turpeen osalta kolmeen kategoriaan, kuten The...

Bowmore 18 Years Old

55°45′25.7″N, 6°17′23.44″W. Loch Indaalin kaakkoisranta, Bowmore distillery. Paikallinen kauppias John P. Simpson perusti tislaamon vuonna 1779 ja Bowmore onkin täten yksi Skotlannin vanhimpia tislaamoita....