Jan Hoffman

Bushmills follow-up: Single Maltit

Minulle tarjoutui hiljattain tilaisuus päästä syvemmälle irkkuviskien maailmaan ja tartuin siihen. Aivan alkuun haluan jatkaa sitä mihin Bushmills Black Bush artikkelissa jäätiin ja kertoa Bushmillsin...

Bushmills Black Bush – muutamalla eri tavalla

Viskiniekka antoi minulle haasteen. On helppoa kirjoittaa viskeistä joista pitää, joihin uppoutuu ja joiden makumaailmasta lumoutuu. On aivan eri lähteä sokkona kirjoittamaan viskistä joka...

Turve

Suomalaisten erityisessä suosiossa ovat olleet jo useamman vuoden turpeiset eli  "savuviskit". Skottiviskeissä on monia ainutlaatuisuuksia jotka tekevät niistä kiistatta parhaita tynnyrikypsytettyjä juomia maailmassa ja...

No jos sitä korkillisen maistaa…

Lääkinnällisessä mielessä, tottakai.Viski, siis uisge beatha eli elämän vesi on jo yli 600 vuotta vanha lääkeaine jolla voi parantaa huhujen mukaan melkein mitä vaan,...

Kesätauko – ja teaser, tietenkin!

Koska myös me täällä Viskiniekassa (Siis allekirjoittanut ja itse hra Pajunen) kaipaamme välillä raitista ilmaa ja sosiaalisia kokemuksia, siirrymme hetkellisesti kesälaitumelle kirmaamaan ja vähän...

Laphroaig-juusto – Syötävän hyvää viskiä

Inverloch Cheese Company, The Creamery, 22 Kirk Street, Campbeltown, Argyll and Bute, PA28 6BN on paikka joka tuottaa käsityönä juustoja. Talo on etenkin kuuluisa voimakkaista skottilaisista cheddareistaan...

Viski harrastuksena

 Viskien kerääminen, harrastusmielessä saattaa tuntua monesta oudolta (ainakaan useimmat ystäväni piirien ulkopuolelta eivät käsitä innostustani.)Keräilyharrastukset kuitenkin yleisemmin lienevät kaikille tuttuja. Niissä valitaan keräilyn kohde, esimerkiksi...

Benromach 10 Year Old – Ikäistään huomattavasti kypsempi

Joitain vuosia sitten olin laivalla seminaarissa ja sen aikataulusta johtuen myöhästyin aluksella järjestetystä viskimaistelusta melkein kokonaan. Kun tajusin näin käyneen, juoksin viimeisillä minuuteilla maistelutilaan,...