Jokamiehen grilliherkut – Meksikolaiset maissivartaat

Maissivartaita tähän tapaan saa meksikolaisista katuruokakojuista. Perinteisesti grillattu maissi uitetaan majoneesissa, hapankermassa ja limenmehussa sekä chilimausteissa. Ruoka viimeistellään gotija-juustolla ja korianterilla. Suomessa kyseistä juustoa ei saa, mutta parmesaani käy hyvänä korvikkeena.

Ainekset:

Maissia ja mausteita

Kastike:

0,6dl savuchilimajoneesia
2rkl ranskankermaa
1/4tl valkosipulimaustetta
limen mehu

Kuorrute:





0,6dl parmesaania
1tl paprikajauhetta
+ valinnaisesti päälle silputtua korianteria

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa.

Raasta parmesaani raastimen pienellä terällä. Sekoita raastettu juusto ja paprikajauhe keskenään toisessa kulhossa.

Grillaa maisseja, kunnes ne saavat hyvän grillauspinnan.

Juuri ennen tarjoilua sivele kastiketta maissin pintaan ja ripottele päälle juustoseosta ja valinnaisesti silputtua korianteria.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Uusimmat

Retrotyyliä uuteen Porscheen – tässä 911 Targassa on jopa vakosamettiset penkit

Porsche on esitellyt viime vuosina monia erikoismalleja, joiden inspiraatio on haettu menneiltä vuosikymmeniltä. Nyt tähän joukkoon liittyy upouuden 911...

Automaailman ikonin ensimmäinen EV malli markkinoille aikaisintaan 2025

Ferrarin tehdessä julkistuksia automaailmassa katseet ovat siirtyneet melko nopeasti merkin edesottamusten suuntaan. Nyt Ferrari, tuo automaailman yksi ikonisimmista merkeistä...

Yllytyshullut sähköautoilijat Lapissa

”Sähköautolla ei pääse Lappiin” on lause, joka saa sähköautoilijan miettimään että joko taas. Todellisuudessa harva ajaa Lappiin edes joka...

Tässä naamassa riittää sulattelemista – uuden BMW 4-sarjan ensimmäiset kuvat vuosivat julkisuuteen

BMW:n klassinen munuaismaski on muuttunut viime vuosina yhä suuremmaksi erityisesti isojen mallien, kuten 7-sarjan ja X7:n keulalla. Ne eivät...

Tyyliniekka LIVE: Kello käy -vieraana Joona Vuorenpää – lähetys alkaa 2.6.2020 kello 19

Tyyliniekka LIVE: Kello käy on Youtubessa tiistaisin kello 19 suorana lähetettävä ohjelma, jossa käsitellään kelloalan uutisia ja ilmiöitä. Lähetyksen...

Suosittelemme

Tänään ranteessa: Bell & Ross BR 03-92 Diver Black Matte

Ranskalainen Bell & Ross on osoittanut viime vuosien aikana kuuluvansa markkinoiden kiinnostavimpiin kellonvalmistajiin, joka...

Esittelyssä maailmanmatkaajan kello: Citizen Satellite Wave GPS Eco-Drive

Kellovalmistaja Citizenin historia alkoi jo vuonna 1918, kun Shokosha Watch Research Institute -kellotehdas perustettiin...