Viskit

Otsikko saattaa kuulostaa ensin surrealistiselta. Speydisen hedelmätarhoilta tulevaan viskiin liittyy jollain vahvalla tavalla turve? Eikös turve ollut se Islayn alueen juttu? Nykyisin asia on enimmäksi osin näin, sillä nykyiset Speyside-viskit ovat luonteeltaan usein kevyempiä, hedelmäisen makeita ja hunajaisia. Perinteinen...
Jokainen, joka on oppinut arvostamaan hyvää viskiä, erottaa kohtalaisen helposti kalliin viskin halvasta. Mutta minkä vuoksi hyvästä viskistä saa pulittaa niinkin sievoisen summan? Miksi 12-vuotiasta viskiä voidaan myydä sekä 30 euron että 90 euron hintaisena? Viskin hinta määräytyy monen eri...
  Talvi ei ainakaan tänne pääkaupunkiseudulle ole suostunut vielä tulemaan. Sen sijaan hyvin brittiläistä koleaa, märkää ja tuulista säätä olemme saaneet kestää jo hetken aikaa. Hyvä tee ja inkiväärikeksit lämmittävät mukavasti, mutta jotenkin nyt tuntui oikeammalta kaivaa kaapista säähän sopiva...
Eilen suurin osa suomalaisista sai veronpalautuksia ja moni varmasti miettii mitä ekstrakivaa sillä rahalla voisi tehdä. Omat palautukseni eivät olleet aivan etelänmatkaluokkaa mutta onnekseni ystäväni vinkkasi, että paikalliseen panimoravintolaan kannettiin juuri erikoinen pullo viskiä hienojen ohjeistuksien saattelemana. Pakkasin siis...

Tammi

Miksi juuri tammi? Tämän kysymyksen kuulee usein kun puhutaan tynnyrikypsytetyistä juomista. Oli sitten kyse viinistä, oluesta tai jalommista juomista, tammitynnyri on historiallisesti ollut se astia jossa niitä kypsytetään, säilytetään ja kuljetetaan ennen pullotusta. Toki nykyisin monet teollistuneet prosessit kuten...
Minulle tarjoutui hiljattain tilaisuus päästä syvemmälle irkkuviskien maailmaan ja tartuin siihen. Aivan alkuun haluan jatkaa sitä mihin Bushmills Black Bush artikkelissa jäätiin ja kertoa Bushmillsin single malteista. En mene sen kummemmin talon historiaan, sen pääsette lukemaan tuosta edellisestä artikkelista. Bushmills pullottaa single...
Chivas-artikkelissa kävimme läpi Chivasin eri pullotteita sekä viskin juurta, Strathislaa. Perusvalikoiman lisäksi Chivas Brothers valmistaa herrasmiesblendiä, jonka nimi on Royal Salute. Royal Salute ei varsinaisti ole sama asia kuin Chivas ja se on täysin oma brändinsä. Yhteneväisyyksiä Chivaksen kanssa...
Viskiniekka antoi minulle haasteen. On helppoa kirjoittaa viskeistä joista pitää, joihin uppoutuu ja joiden makumaailmasta lumoutuu. On aivan eri lähteä sokkona kirjoittamaan viskistä joka ei ole entuudestaan tuttu, etenkin kun kyseessä ei ole edes skottiviski. Minä tunnen skottiviskit, se...

Turve

Suomalaisten erityisessä suosiossa ovat olleet jo useamman vuoden turpeiset eli  "savuviskit". Skottiviskeissä on monia ainutlaatuisuuksia jotka tekevät niistä kiistatta parhaita tynnyrikypsytettyjä juomia maailmassa ja turpeen käyttö on ollut vuosisatoja yksi näistä saloista. Turvetta löytyy kaikkialta Brittein saarilta ja sitä on...
Bruikasta on Viskiniekassa kirjoitettu sekä The Classic Laddie -artikkelissa että Islay Barley 2007 -artikkelissa. Bruichladdichin viskithän on jaettu turpeen osalta kolmeen kategoriaan, kuten The Classic Laddie -artikkelissa kirjoitimme. Muistin virkistykseksi nämä kategorat ovat turpeeton, voimakkaasti turpeinen ja erittäin voimakkaasti...

Viskiniekan uusimmat

Kelloniekan uusimmat