Viskit

Suomen juhannus. Vettä, tuulista, perkeleen kylmää, poislukien muutama aurinkoinen tunti. Juhannus oli kuitenkin kaukana epämukavasta. Märkähän se oli, koska kesän ensimmäiset savusaunat laitettiin tulille, talviturkki täytyi heittää ja mukana oli yksi parhaimmista viskeistä maan päällä: Laphroaig Quarter Cask. Mietin...
Koordinaateissa 56°37'28.0"N 3°50'59.0"W, noin kilometrin päässä Aberfeldyn kylästä ja Skotlannin highlandsien eteläosassa, sijaitsee Bacardin omistama Aberfeldyn tislaamo. Vuonna 1896 perustetun ja vetensä Pitilie Burn -joesta ottavan tislaamon takana on John Dewar & Sons Ltd, jonka perustaja John Dewar, Sr perusti...
Tislaamoilta on viski lopussa. Niin hullulta kuin se kuulostaakin, on tämä silti totta. Viskin globaalisti kasvanut suosio on yllättänyt valmistajat, jotka joutuvat keksimään uusia tapoja tuoda tuotteita markkinoille. Skotlannin lainsäädännön mukaan viskipulloon merkitty ikä tarkoittaa pullossa olevan nuorimman viskin...
Antti on pitkin alkukevättä vertaillut artikkeleissaan (täällä ja täällä) viskien ominaisuuksia erilaisissa laseissa, mutta oli aika hieman laajentaa tuota testiä ja pyrkiä selvittämään, mikä tekee hyvästä viskilasista hyvän. Hyvä viskilasi on vähintään kolmea aistia palveleva. Lasi on itsessään esteettinen, jopa...
Mikä on hyvä aloittelijaviski? Tämä on ikuisuuskysymys, johon on käytännössä mahdotonta vastata. Viskiharrastuksen aloittelijaa on kuitenkin mahdollista tyrkätä oikeaan suuntaan muistuttamalla siitä, että viskeissä on paljon valinnanvaraa riippuen siitä millaisesta mausta tykkää. Alla on Hoffan ja Viskiniekan mielipiteidenvaihtoa hyvästä...
Kevät on vihdoin alkanut ja vappukin on edessä, joten on hyvä antaa muutama ehdotus äijäviskeistä. Artikkelin ehdotusten parissa toimii aika pitkälti kaikki, oli kyse sitten grillaamisesta, saunomisesta, formuloista tai veneilystä. Sen kummempia drinkkivinkkejä on artikkelilta turha odottaa, sillä äijäviski...
Koordinaatit 57°18'10.0"N 6°21'22.0"W. Carbost, Isle of Skye, Islandin viskialue ja saaren ainut viskitislaamo. Hyvin pienen matkan päässä Carbostin peruskoulu, osteriravintola Isle of Skye Oysters sekä muutama majatalo. Vähän matkan päässä kirkko, jos brenkku alkaa kaduttamaan. Sijainti on skotlantilaiselle viskitislaamolle...
Otsikko saattaa kuulostaa ensin surrealistiselta. Speydisen hedelmätarhoilta tulevaan viskiin liittyy jollain vahvalla tavalla turve? Eikös turve ollut se Islayn alueen juttu? Nykyisin asia on enimmäksi osin näin, sillä nykyiset Speyside-viskit ovat luonteeltaan usein kevyempiä, hedelmäisen makeita ja hunajaisia. Perinteinen...
Huhtikuinen aurinkoinen kevätlauantai. Asteita mittarissa noin 10. Grilli on puhdistettu talven jäljiltä, parila rasvapoltettu ja läskit ostettu. Mielessä pyörii kysymys "Mitä pientä lämmikettä grillauksen ohella". Ajattelen muksuja, joilla lauantai on karkkipäivä ja mieleni alkaa tehdä jotain hieman makeaa, mutta...
Lääkinnällisessä mielessä, tottakai. Viski, siis uisge beatha eli elämän vesi on jo yli 600 vuotta vanha lääkeaine jolla voi parantaa huhujen mukaan melkein mitä vaan, vatsavaivoista ja korvasärystä sydänsuruihin ja jopa petikestävyyttä! Viskin pitkä historia on monivaiheinen ja vivahteikas ja tieteen...

Uusimmat kelloartikkelit

Lifestylen uusimmat