Viskit

Koska myös me täällä Viskiniekassa (Siis allekirjoittanut ja itse hra Pajunen) kaipaamme välillä raitista ilmaa ja sosiaalisia kokemuksia, siirrymme hetkellisesti kesälaitumelle kirmaamaan ja vähän märehtimään männäviikolla käytyä viskimaistelua (tämä ei siis johdu krapulasta...) Lupaamme kuitenkin palata heti elokuussa asiaan ja...
Koordinaatit 57°49′33.2″N, 4°4′40.8″W. Pohjanmeren rannalla, Skotlannin ylämailla sijaitseva Glenmorangie distillery pumppaa 6 000 000 litraa viskiä vuodessa käsilaukkufirma LVMH:n liikevaihdon jatkeeksi. Glenmorangien tarjooma on melko monialainen, sisältäen sekä ikämerkittyä huttua että myös kohtuullisen paljon NAS-viskejä. Tainin kylässä sijaitseva tislaamo...
Koordinaatit 57°27′13.4″N, 3°7′43″W, Dufftown, Skotlanti. Glenfiddich eli gaeliksi peuran laakso, on maailman tunnetuimpia ja myydyimpiä single malt -viskejä. William Grantin vuonna 1886 Dufftowniin perustaman tislaamon läpi kulkee vuosittain 10 miljoona litraa puhdasta alkoholia. Tämä Balvenien tapaan Robbie Dubh -lähteestä...
Joitain vuosia sitten olin laivalla seminaarissa ja sen aikataulusta johtuen myöhästyin aluksella järjestetystä viskimaistelusta melkein kokonaan. Kun tajusin näin käyneen, juoksin viimeisillä minuuteilla maistelutilaan, kysyin pääsenkö vielä mukaan ja pienen neuvottelun jälkeen he tarjosivat siinä sitten muutaman hyvänkokoisen maistiaisen...
56.4°N, 4.2°W. Korkin koordinaatteja seuraamalla päästään kuitenkin keskelle Skotlannin ylämaata Loch Earnin rannalle. Tämä ensimmäinen Ailsa Bayn (lausutaan Elsa Bay) pullote on tällä pullossa olevalla pikkuvirheellä toisin sanoen välitön keräilykappale. Uusi yritys. Koordinaatit 55.2618°N 4.8335°W. Skotlannin South Ayrshire, Lowland....
Jokainen, joka on oppinut arvostamaan hyvää viskiä, erottaa kohtalaisen helposti kalliin viskin halvasta. Mutta minkä vuoksi hyvästä viskistä saa pulittaa niinkin sievoisen summan? Miksi 12-vuotiasta viskiä voidaan myydä sekä 30 euron että 90 euron hintaisena? Viskin hinta määräytyy monen eri...
Näitä kahta suomeksi viskiksi taipuvaa sanaa näkee monituisten pullojen kyljissä, mutta eihän tässä sentään vain kirjoitusasusta voi olla kyse? Molemmat sanat tulevat gaelinkielen sanasta uisge, eli vesi. Tämä taas johtaa juurensa latinankielisestä termistä tislatulle viinalle aqua vitae joka gaeliksi...
Brittiläinen tutkimusmatkailija Ernest Shackleton lähti vuonna 1907 valloittamaan etelänapaa. Retkikunta saavutti Etelämantereen, mutta napajäätikkö jäi erittäin huonojen keliolosuhteiden takia valloittamatta. Napajäätikön reunalle rakennettu tukikohta jouduttiin hylkäämään tavaroineen. Shackleton otti matkalle mukaan 25 laatikollista Chas Mackinlay & Co's skotlantilaista viskiä. Retkikunnan...
Huhtikuinen aurinkoinen kevätlauantai. Asteita mittarissa noin 10. Grilli on puhdistettu talven jäljiltä, parila rasvapoltettu ja läskit ostettu. Mielessä pyörii kysymys "Mitä pientä lämmikettä grillauksen ohella". Ajattelen muksuja, joilla lauantai on karkkipäivä ja mieleni alkaa tehdä jotain hieman makeaa, mutta...
Koordinaateissa 56°37'28.0"N 3°50'59.0"W, noin kilometrin päässä Aberfeldyn kylästä ja Skotlannin highlandsien eteläosassa, sijaitsee Bacardin omistama Aberfeldyn tislaamo. Vuonna 1896 perustetun ja vetensä Pitilie Burn -joesta ottavan tislaamon takana on John Dewar & Sons Ltd, jonka perustaja John Dewar, Sr perusti...

Viskiniekan uusimmat

Kelloniekan uusimmat