Ruoka & juoma

Brittiläinen tutkimusmatkailija Ernest Shackleton lähti vuonna 1907 valloittamaan etelänapaa. Retkikunta saavutti Etelämantereen, mutta napajäätikkö jäi erittäin huonojen keliolosuhteiden takia valloittamatta. Napajäätikön reunalle rakennettu tukikohta jouduttiin hylkäämään tavaroineen. Shackleton otti matkalle mukaan 25 laatikollista Chas Mackinlay & Co's skotlantilaista viskiä. Retkikunnan...
Olen melko tyypillinen kahvinjuoja siinä mielessä, että aloitan aamuni kahvilla ja iltapäivällä on myös saatava kuppi kuumaa. Työpaikalla juon kupin tai kaksi kuumaa päivän mittaan. Oma lukunsa ovat erikoiskahvit, joita nautiskelen pääasiassa kahviloissa. Olen kuitenkin melko tarkka sen suhteen, millaista kahvia...
Kahviaiheisia blogeja löytyy netistä suomeksikin useampia. Kello- ja tyyli-illassa vieraili Uuttaja Juuso Viljanen, joka on tarjonnut blogissaan kahvi- ja teetietoutta reilun vuoden ajan. Illan aikana Uuttaja tarjosi tiskillään kahta erilaista kahvia ja johdatti vieraat erikoiskahvien maailmaan. Illan kahvit tarjosi Pirkanmaan...
Lokakuun alkupuolella järjestettävä Turun Kansainväliset Kirjamessut on Suomen vanhin kirjamessutapahtuma. Teemaltaan vuosittain vaihteleva tapahtuma kokoaa yhteen lukijat, kirjailijat, kustantajat ja kauppiaat. Kirjailijahaastattelut, näytelukemiset sekä teemoitetut keskustelut keräävät ympärilleen runsaasti väkeä. Vuoden 2016 teemana ovat Saksa ja Satakunta. Erityishuomion ansaitsee antikvariaattien...
Kahvista on tullut trendi-ilmiö, joka on tuonut mukanaan uusia laadukkaita kahviloita, kahvipaahtimoja sekä tietysti laatukahveja, joiden liepeillä pyörii asiaansa syventyneitä kahvibloggareita, jotka osaltaan vievät laatukahvin ilosanomaa eteenpäin. Voidaankin todeta, että kahvikulttuuri on mennyt aimo askeleen eteenpäin niistä ajoista, jolloin tunteja...
Tallinna on suomalaisille tuttu lomakohde, joka tarjoaa paljon nähtävää ja tekemistä. Yksi tämän päivän parhaita syitä vierailla kaupungissa on monipuolinen ravintolatarjonta, joista yksi parhaista on vanhan kaupungin kupeessa sijaitseva SfääR. Tyylikäs vaateputiikki SfääRissä yhdistyvät bistro-tyyppinen ravintola sekä putiikki, jossa myydään laadukkaita vaatteita, kenkiä,...
World of Coffee on SCAEn (Speciality Coffee Association of Europe) vuosittain järjestämä laatukahvin suurjuhla. Tapahtuma järjestetään joka vuosi eri paikassa, tällä kertaa vuorossa oli Dublin. Kesälomareissun ajankohta ja suunta sattuivat otollisesti tämänkertaisen tapahtuman suhteen, joten pääsimme vaimon kanssa tutustumaan...
Viimekertainen lasiartikkeli jätti Spieglaun varjoonsa, mutta keskustelua heräsi artikkelissa mainituista olutlaseista, joten päätin ottaa asioikseni kirjoittaa myös hieman niistä. Sisältö tietenkin ratkaisee, ja tällä kertaa päätimme suosia kotimaisia Laitilan tuotteita. Spieglaun olutlasit ovat koneellisesti puhallettuja, hyvin ohutta ja teknisesti kestävää...
Antti on pitkin alkukevättä vertaillut artikkeleissaan (täällä ja täällä) viskien ominaisuuksia erilaisissa laseissa, mutta oli aika hieman laajentaa tuota testiä ja pyrkiä selvittämään, mikä tekee hyvästä viskilasista hyvän. Hyvä viskilasi on vähintään kolmea aistia palveleva. Lasi on itsessään esteettinen, jopa...
Tyylikkääseen elämään viehtyneille on ominaista valita myös matkakohteensa ainakin hivenen aihetta sivuten. Lontoo, Milano, Napoli, Rooma ja Pariisi nähtävyyksineen kutsuvat helposti luokseen, mutta vaativat aikaa ja panostusta - vieväthän jo pelkät lentokenttämuodollisuudet helposti aikaa puolen päivän verran. Entä jos aikaa...

Viskiniekan uusimmat

Kelloniekan uusimmat